这个基地今年上半年才启动试生产，但“价廉物美”的名声已经传开，不少批发市场希望“包棚”销售，却被婉言谢绝。因为基地已计划通过1200个零售点，实现田头到社区的产销一体发展，减少流通环节，让市民吃到价廉质美的好蔬菜。
它是上海推进农业高质量发展的“大招”之一：项目总占地面积约2700亩，由10个依次排开的单体连栋温室组成，单个温室面积可达250亩，成为全球最大的单体温室。基地主种品种为鸡毛菜，同时种植菠菜、苋菜、茼蒿、芥蓝等上海消费者偏爱的叶菜，预计明年底项目竣工后，全年可上市鸡毛菜6万吨。
“全球第一”保供应
“上海是特大型城市，对农产品供应规模和品质都有很高要求，所以要推进农业高质量发展，不断优化农业资源要素配置、产业结构、空间布局和管理方式，提高农业综合效益和竞争力。”上海市农业农村委负责人表示。
华固基地作为现代化农业项目，通过规模化、生态化、机械化种植方式，目标是满足上海市场对品质、平价绿叶菜的需求。连片的温室大棚能遮风挡雨，使得娇贵的绿叶菜不用再担心风吹雨打，也不用担心高温严寒，实现全年稳定生产供应。
记者到访温室时，室外温度约14℃，室内温度达到23℃，并没有使用空调，靠的是温室的蓄温能力。温室顶部设有通风窗，内外两层遮阳罩都有讲究：夏天打开通风窗，能有效降低室内温度，加上基地临近海边，海风吹走热空气，可进一步缓解酷暑高温对蔬菜生长的影响。田致远在今年夏天测量过，通风加上内遮阳罩，温室内部温度比室外低了足足5℃。
外层的遮阳罩是少见的红色：冬天将红色遮阳罩拉开后，温室里一片红彤彤，可增加绿叶菜生长喜欢的红色光波。吸收红色光波多的绿色菜，叶片能更肥厚，提升口感。眼下，一期工程的三个大棚已开始试种，单棚日产量达到16吨，平均每20天至30天就能收割一茬鸡毛菜。基地的科研人员仍不满足，还在研究不同蔬菜品种的适应性。“即使是鸡毛菜，也有几十个品种，要找最适合这里的品种，保证产量还有口感。”
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